Les écorces de citron sont la peau extérieure des citrons. Elles ont un goût frais et citronné, et sont souvent utilisées pour donner plus de goût aux préparations sucrées et salées.
Écorces de citron confites
Écorces de citron de notre gamme de fruits confits, prêtes à utiliser en pâtisserie, dans la pâte à pain ou dans un dessert.
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Ces écorces de citron font partie des fruits confits de notre assortiment pour la pâtisserie.
Incorporez-les à vos pâtisseries, à la pâte à pain ou à un dessert lorsqu’une recette demande des morceaux de fruits confits.
Disponibles en sachet de 200 g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie
- 1302.5 kJ / 306.6 kcal
- Lipides
- 0.5 g
- dont acides gras saturés
- 0.1 g
- Glucides
- 76.1 g
- dont sucres
- 70.5 g
- Fibres
- 1.1 g
- Protéines
- 0.5 g
- Sel
- 0.01 g
Zwaveldioxide en sulfieten (SO₂)
Citroenschil (bevat sulfieten), glucose-fructosestroop, antioxidant E330, conserveermiddel E202.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser les écorces de citron dans des gâteaux, des biscuits, des desserts et du pain. Elles apportent également une délicieuse note citronnée au thé et aux autres boissons chaudes.
Les écorces de citron se conservent le plus longtemps dans un endroit frais, sec et sombre. Un bocal hermétique ou un autre récipient bien fermé est idéal pour les conserver.
La liste complète des ingrédients figure clairement sur l’emballage. Vous pouvez aussi la demander à notre service client pour savoir précisément ce que contient le sachet.
Le sachet de 200 g est un format pratique pour découvrir comment ce produit convient à vos recettes. Pour plus d’informations sur sa composition, consultez l’emballage ou contactez notre service client.
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